Компания МАЙ, ведущий российский производитель кофе и чая, совместно с партнерами стала соорганизатором обучающего проекта «БизнесКап: кофейня с нуля», запущенного ГБУ «Малый бизнес Москвы». Проект направлен на помощь начинающим предпринимателям, которые мечтают открыть собственную кофейню и успешно развивать бизнес в этой динамично развивающейся сфере.
Программа стартует 15 октября и включает в себя два месяца насыщенного обучения. Участников ожидают 16 онлайн-уроков и 4 очные встречи, среди которых мастер-классы по приготовлению кофе, каппинги и семинары от профессионалов кофейной отрасли. Особое внимание будет уделено качеству напитков. Более 20 экспертов поделятся с начинающими предпринимателями своими знаниями и опытом. В финале обучения состоится защита бизнес-проектов, лучшие из которых станут основой для запуска кофейни. Оценивать работы участников будет экспертное жюри, оно определит победителей в трех номинациях.
В номинации «Бизнес со вкусом» выберут лучший проект, в основе развития которого лежит уникальность вкусовых качеств кофе, а ведение бизнеса соответствует миссии компании МАЙ – «Создавать уникальную и превосходную ценность». В номинации «Кофейня для современной Москвы» определят лучший проект на соответствие формата заведения выбранной локации и целевой аудитории. А в номинации «Кофейня с характером» будут оценивать атмосферу, дизайн, фирменный стиль будущего заведения.
Победителям вручат ценные призы, которые пригодятся для развития собственного бизнеса. Автора одного из проектов, вошедших в топ, наградят полугодовым запасом кофе и чая от компании МАЙ, а также возможностью получать бесплатные бухгалтерские услуги, пройти мастер-класс от известного-шеф-повара, дополнительными обучающими курсами по продвижению кофейни, помощью в разработке кофейного меню и разработке логотипа кофейни, сертификатами на бесплатное банковское обслуживание в течение трех месяцев. Также все победители получат сертификаты государственного образца, подтверждающие прохождение обучающего проекта.
Поддержка начинающих и действующих предпринимателей осуществляется в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».
Справочно:
Компания «МАЙ» — один из лидеров российского рынка чая и кофе. Компания создана более 30 лет назад. В портфеле компании более 350 наименований продукции. «МАЙ» является системообразующим предприятием в соответствии с письмом Минэкономразвития РФ от 23 марта 2020 года.
Более подробная информация — в журналах РБА